Menthe d'eau comestible?

andrea · Message par **andrea** » dim. 10 juin 2012, 14:09

Bonjour,

est-ce que la menthe d'eau est comestible comme de la menthe normale?. Je me disais que vu la quantité qu'il y en a et plutôt que la jeter autant en profiter pour en faire des tisanes.

Merci

Andrea

Mercier jeremy · Message par **Mercier jeremy** » dim. 10 juin 2012, 15:41

Je ne suis pas sur.
Je sais que l'ont peut en faire les cosmétiques ect...
A bientôt.

Message par **yves** » dim. 10 juin 2012, 15:47

La Menthe aquatique est une plante sauvage comestible. Son nom scientifique est Mentha aquatica. Elle fait parti de famille des Lamiacée. C'est une plante vivace rustique à port rampant et au feuillage aromatique, d’Europe Méridionale.

La menthe possède des vertues officinale, c'est aussi une plante aromatique, mélifère.

En cuisine, les feuilles sont utilisées comme aromate de manière variés comme dans les salades, avec les viandes ou pour parfumer les potages, en particulier dans les régions méridionales.

À l'instar de toutes les menthes, elle a des propriétés aromatiques, toniques, digestives, antispasmodique. Mais c'est surtout son parfum qui est utilisé.

andrea · Message par **andrea** » dim. 10 juin 2012, 15:49

Merci

Mumujp91 · Message par **Mumujp91** » mar. 12 juin 2012, 10:16

Dans mon jardin : il pousse naturellement de la menthe odorante à feuillage très clair

C'est une terre de marais..........peut on la mettre dans l'eau

Message par **yves** » mar. 12 juin 2012, 11:31

Mumujp91 a écrit :Dans mon jardin : il pousse naturellement de la menthe odorante à feuillage très clair

C'est une terre de marais..........peut on la mettre dans l'eau

Si c'est une terre de marais, elle poussera certainement aussi dans l'eau.
Tu peux essayer et tiens-nous au courant.
Mets-nous une photo à l'occasion.

Mumujp91 · Message par **Mumujp91** » mar. 12 juin 2012, 13:58

OK Yves

c'est de la menthe à feuilles rondes

je prendrai en photo