Etape 3 - Continuer à creuser
mais cette fois-ci par paliers de façon à donner au plan d'eau toutes
ses chances d'atteindre l'équilibre biologique.
Cette technique permet la culture en panier à différents niveaux suivant
le type de plantes choisies.
Pour les poissons, une grande profondeur de minimum 1 mètre assurera leur
survie en hiver.
Par contre, le plus petit palier (+/- 40 cm) permettra à l'eau et aux
poissons de se réchauffer plus rapidement.
Quelques conseils : Tout en creusant, veiller à ce que le plan d'eau soit
de niveau. Repérer le bord au plus haut niveau et ajuster le reste par
l'apport de terre.
La moindre différence se verra nettement quand l'étang sera rempli d'eau
et son aspect sera moins naturel.
Une fois les différents niveaux atteints, il faut impérativement supprimer
toutes les racines visibles ainsi que les cailloux si petits soient-ils.